重庆冷库建造厂家分享葡萄气调库的贮藏方法

葡萄可控气氛储存贮藏方法：葡萄为浆果，果皮薄而多汁，含水量高，导致葡萄在运输和储存过程中易发生霉变、脱粒、褐变、腐烂、干枝等现象和问题，严重影响其商品价值和经济价值.由于葡萄的易腐性及其季节性、区域性和远程运输和销售特点，其防腐、保鲜、储存和运输非常重要。因此，研究开发一种高效的葡萄采后储运保鲜技术和方法，对葡萄产业的发展具有重要的现实意义和商业价值。

冷藏的目的是为葡萄提供一种保鲜方法。冷藏的气调贮藏方法能有效延长葡萄的贮藏期，降低果茎褐变和落果率。重庆西名制冷公司克服了现有技术的不足，提供了一种成本低、使用方便、保鲜效果好的葡萄气调贮藏方法。

葡萄

可控气氛储存

存储方法包括以下步骤： 1. 葡萄在-2~0℃预冷，预冷期间用1-甲基环丙烯（1-MCP）熏蒸； 2. 葡萄经-2～0℃短波紫外线处理；

3. 葡萄在-2~0℃下用臭氧熏蒸；

4. 经臭氧熏蒸后，将环境臭氧浓度降至0mg/L后，将葡萄装入袋中，放入防腐剂中，并在-2~0℃的可控气氛下储存。

西名制冷提供的葡萄保鲜方法简单易操作。它能有效抑制葡萄的呼吸和新陈代谢，延缓葡萄的成熟和老化，保持葡萄的品质。此方法需要

;

-在2-0℃下。

可控气氛储存

；，根据存储容量确定面积！实际客户案例：为客户构建400平

;

-2-0；其中

可控气氛储存，用于存储 ; 葡萄；.具体操作方法如上！

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