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重庆冷库建造厂家分享松茸的冷藏方法

作者:重庆冷库安装2021-12-17 10:04:51

 重庆冷库建造厂家分享松茸的冷藏方法



冷库松茸营养丰富,抗癌作用强。在现有松茸产业链的循环过程中,低温冷藏主要用于储存,即在2-4℃的低温和90-95%的相对湿度下储存3-5天。长途保鲜运输一般采用专用冷链汽车和航空运输。运输包装要求严格。这不仅需要关闭和绝缘,还需要添加冰袋冷却。一般来说,运输时间不能超过1天,否则新鲜的松茸会变质、酸味、色泽变黄并失去营养。因此,在当前的物流过程中,迫切需要一种能够有效延长松茸保质期而不变质、不变质、不失营养的保鲜方法。西名制冷的目的是本发明提供了一种高效实用的松茸保存方法,可应用于松茸的大规模、远距离商业流通,特别是在对外出口贸易中,解决松茸产业链延伸中未解决的保存问题。重庆西名制冷公司克服了现有技术的不足,提供了一种成本低、使用方便、保存效果好的松茸。

冷藏存储方法。松茸

冷藏

存储方法,包括以下步骤:1)预冷处理:松茸子实体在2-8℃恒温下预处理1-6小时;

2)灭菌:步骤(1)后,松茸子实体浓度为0.3-1.2

μl/l1-甲基环丙烯在2-6℃下熏蒸4-12小时,然后放置在改性气氛保鲜盒中,改性气氛保鲜盒放置在中。冷藏中等2-6℃预冷,紫外线消毒2-5次,每次15-20分钟,间隔20-40分钟

3)抽真空和充气:第(2)步后,将改性空气保鲜箱内的空气抽至真空,并注入80-96%的氮气、2-10%的氧气和2-10%的二氧化碳;

4)低温贮藏:松茸贮藏于中,温度2-6℃。冷藏是的。西名制冷提供的方法能更好地抑制松茸子实体采后生理生化代谢反应,降低其呼吸速率,抑制松茸子实体表面霉菌的生长繁殖,有效解决了松茸贮藏期短的问题,极大地促进了松茸产业链的延伸。此方法需要

; 在2-8℃下冷藏

,根据存储容量确定面积!

实际客户案例:

为客户构建100平 ; 2-8℃

冷藏

,用于存储

;

松茸 ..具体操作方法如上所述!


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