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冷库报价泸州合江产区“阳光玫瑰”等葡萄在棚内口感甜、货相好，但离棚后易出现果粉脱落、果皮起皱等品质下滑。去年一位合江果农将整车葡萄运往成都，途中温度上升导致货相受损，到场被大幅压价。该果农表示：“冷库要是早建一年，这车就不亏。”
从投入看，100㎡葡萄保鲜库造价约8–10万，高配可至12万，容量约10余吨，适合个体果农或小型果园；200㎡约15–18万，适合合作社；500㎡约35–40万，多由批发商或冷链企业配置。用电按常用口径估算：100㎡每日约50元、50㎡约30元、10㎡约10元。采摘季为高峰期，冷库需长时运行，电费应计入销售成本。
保鲜库与冷藏库在用途上存在差异。保鲜库强调恒温控温，葡萄适宜0–5℃区间；温度过低易致裂皮，过高则影响糖度与风味。部分首次建库的种植者因温度设定过低而出现损耗，已引起业内关注。
在规模选择上，业内更倾向以100㎡起步，先覆盖一批货源以检验市场节奏，销售渠道稳定后再扩至200㎡。一次性建设大体量将带来更高的电费、折旧与维护开支，资金占用压力相对更大。
当前可参考的投入区间为：100㎡8–10万｜200㎡15–18万｜500㎡35–40万，并结合“采摘季长时运行”的电费样本进行测算。就合江葡萄而言，能否在离棚后保持稳定货相与风味，取决于保鲜环节的温度管理与库容匹配。