成都市周边为四川省核心的城市近郊蔬菜种植区域,郫都区、双流区、温江区等地常年供应青笋、莴苣、豌豆尖等新鲜叶类菜品。该类蔬菜采后极易失水萎缩,若无及时预冷与恒温储存支持,不仅影响卖相与口感,更会直接缩短其流通时间与销售窗口。
为解决成都地区中小型菜农在产地保鲜环节的现实难题,2025年3月,我公司完成一座50平方米蔬菜保鲜冷库项目交付,服务对象为农户联合体。该冷库配置0℃~5℃温控系统,湿度维持在90%以上,结合分区设计与顶部多点送风,实现库内温湿环境均衡,满足不同批次青笋与叶菜的储藏要求。
项目总造价约为5.2万元,冷库围护结构采用高密度双面彩钢聚氨酯板,设备配置变频冷风机组、数字温控主机及湿度调节模块。冷库划分有卸货区、暂存区与主储藏区,兼顾效率与操作便利性,并预留未来扩容接口。
自交付以来,该冷库已稳定运行两个多月,日均储存蔬菜1.2吨,显著降低了菜品采后失重率与因变色、软化带来的损耗问题。农户反馈,冷藏出库后蔬菜保鲜表现良好,进入批发市场及商超配送渠道后保持率明显提升,带动均价上涨8%-12%。
随着城市近郊高频短链蔬菜供应模式的普及,产地型冷库在提升出货稳定性与保质能力方面的重要性日益凸显。我司将继续以标准化冷库建设为抓手,助力成都平原蔬菜主产区实现保鲜能力与规模供应能力的双重提升。