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预冷+恒温+分级——资中血橙高保值冷库技术解析

作者:西名制冷2025-06-27 11:31:01

        内江市资中县作为四川省血橙主要产区之一,每年11月起进入集中采摘期,果品集中上市时间短,对产地冷藏与分级出货能力提出了更高要求。血橙在采摘后极易出现脱水、软化、褪色等问题,若缺乏及时预冷与恒温储藏,极易造成销售损耗。

        2025年初,西名制冷公司为资中县一处血橙专业种植基地建设完成一套100平方米果蔬保鲜冷库,项目涵盖预冷间、分拣暂存区与0℃~2℃恒温冷藏库区,并配备智能湿度控制系统,有效稳定果实水分状态与色泽表现。该冷库整体造价约为9.6万元,配置有变频冷风机、高密度聚氨酯板材及一体式节能冷凝机组。

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        项目从设计、设备选型到安装调试共计28天,于2025年2月顺利投入使用。根据基地反馈,冷库在血橙采摘高峰期间可日均处理果品3~4吨,入库果实在经过预冷与分级处理后储存效果稳定,果面光泽、硬度保持良好,出库商品果占比提升近20%。

        此外,储存后的果品在批发市场与大宗配送渠道中流通周期延长3~5天,为果农与渠道商提供了更灵活的议价空间。该冷库同时配套基础电控系统、远程温湿监控设备,便于管理端随时查看仓内运行状态,降低人工干预风险。

        血橙作为高附加值鲜果,对冷链支持依赖程度高,采后处理是否规范直接影响市场表现。通过在产地端配置标准化、智能化保鲜冷库系统,有助于提升鲜果保值率与销售议价能力。我司将继续致力于川渝特色果品冷库工程服务,推动区域农业产地型冷链基础设施完善与规模化发展。




Tag: 血橙保鲜库