成都市郫都区,地处成都平原腹地,是天府之国的“菜篮子”。我在这片地头干冷库工程十几年了,修库修到连泥巴地的软硬都能踩出区别来。但最让我头疼的,还不是客户,是那些娇滴滴的青笋和莴苣叶——怕热怕湿怕碰撞,简直像带着情绪的蔬菜,稍不留神就“闹脾气”。
去年底,郫筒街道的赵姐急匆匆打电话来,说她家的莴苣总是一到物流站就蔫头耷脑,原本翠绿的叶子都发黑打卷,怎么都卖不上价。我当时脑海里立马浮现出那个熟悉的“毛病”——她用的是十年前那种老掉牙的单冷风机库,温度是下来了,但湿度干得能让生姜变木头,别说嫩叶子了。
我没多废话,直接给她上了一整套100平方米的新方案,冷风分布系统重新布线,加湿设备加装智能联控,库体结构做了双层处理,预算卡在8.5万元以内。有人边看图纸边说我“搞得太精细”,我就笑笑:“蔬菜比人还娇气,你不仔细它就不新鲜。”
结果不到三个月,赵姐打来电话,声音里透着忍不住的兴奋:“你们修的冷库太给力了,我送去锦江那边的几家商超,他们都说这莴苣跟刚摘下来一模一样,包装都不敢拆,怕破坏它的‘现场感’。”你说我听了激动没?说真话,比拿奖金还管用,干制冷这么多年,最难得的是一句“用得好”。
所以我常劝种菜的朋友一句话:菜你都种了,肥也施了,水也灌了,最后这一步——保鲜——你还要犹豫?别让一整季的心血,败在没装好冷库这事儿上。