在绵阳市三台县,藤椒可不单是普通的调味料,那可是当地农户眼里的“绿色黄金”。这些年搞农产品冷库,我对藤椒的脾气那是摸得门儿清:味道霸道得很,但却娇贵到吓人,储存温度稍微有点差池,立马就干瘪发黑,丢了市场。
上个月三台县李老板愁眉苦脸地找到我,直叹他的藤椒冷库毛病百出,温度控制时高时低,每个月电费账单看得他头皮发麻。我一查问题就明白了:贪图便宜,用了杂牌设备,结果不光椒子伤不起,李老板的钱袋子更受不了。
考虑到三台藤椒的特殊性,我干脆给李老板来了个彻底翻新,设计了一套专用的-18℃低温冷库,100平方米的总造价差不多10万块,价格看起来不便宜,但设备靠谱、保温效果一流,每个月省下来的电费就能让李老板眉开眼笑。
新冷库刚运行一个月,李老板就兴奋地跑来电话:“你是不知道啊,村里椒农们见了库里的藤椒,个个脸上都乐开了花,说从来没见过储存这么好的椒子,市场上全卖高价了!”
老实说,可能有朋友会纳闷,花这么大价钱搞个冷库到底值不值?但从西名制冷这些年的经验来看,这钱不花才是真亏。在农产品储存领域,一分钱一分货,谁用谁知道。