血橙是重庆忠县的特色水果,因其色泽艳丽、口感独特,深受消费者喜爱。但血橙储存要求较高,采摘后如未及时冷藏保鲜,极易出现果实干皱、汁水流失,严重影响果品质量和经济效益。
2024年9月,西名制冷团队在忠县新生镇为当地一家血橙种植商户建设了一座120平方米的专业血橙保鲜冷库,有效解决了果实保存难题,显著提升了产品市场竞争力。
项目基本概况:
建设地点:重庆市忠县新生镇
冷库类型:果蔬保鲜冷库(3~5℃)
冷库面积:120㎡(库高3米,总容积约360立方米)
设备配置:
德国比泽尔7.5匹压缩机组×2台
DL系列智能冷风机×3台,自动控温控湿
120mm聚氨酯彩钢保温板
全自动智能温湿度调控系统
建造成本:约14万元(含设备及施工费用)
实际运营反馈:
项目投产三个月后,客户反馈积极。使用冷库储藏的血橙,果皮饱满鲜亮,无明显失水现象,损耗率从之前的15%降至3%以下,果品整体品质大幅提高。借助冷库的错峰销售策略,合作社血橙平均售价较去年提高了近30%,市场认可度明显增强。
合作社负责人表示:“之前每到采摘季就发愁,果实损耗大、卖不上好价钱。现在有了专业冷库后,血橙品质稳定提升,储藏周期拉长了,销售上更主动了,收入比去年明显提高了不少。”
西名制冷专业建议:
精准控温:建议库内温度严格控制在3~5℃,湿度维持在90%左右。
设备选型:建议采用高性能压缩机组和智能化冷风机,确保设备长期稳定运行。
保温措施:建议保温板厚度不低于100mm,以减少温差变化,提高节能效果。
通过专业的冷库设施建设,忠县血橙产业不仅稳定了品质,更显著提升了产品竞争力和种植户经济效益。