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公司新闻贵州六盘水盘县的刺梨果脯以其独特的风味和丰富的营养价值，成为当地的重要特产之一。然而，刺梨果脯在生产和储存过程中易受潮、变质，影响产品质量和市场销售。因此，建设专业的保鲜冷库，对保障刺梨果脯品质、延长保质期具有重要意义。
冷库类型：0~5℃保鲜冷库
建议容量：
小型加工户：100㎡（约250立方米）
中型合作社：300㎡（约750立方米）
大型企业：500㎡以上
根据市场行情，以100㎡冷库为例，建设成本约为8~11万元。具体成本受设备配置、保温材料、制冷系统等因素影响。
建设冷库可将刺梨果脯的保质期从几天延长至15~30天，有效减少损耗，提升产品附加值。同时，冷库的建设有助于实现错峰销售，获取更高的市场价格。