提起贵州六盘水的水蜜桃，熟悉的人都会立刻想起它饱满多汁、甜美诱人的口感。然而，有甜蜜的同时也带来了烦恼：水蜜桃太容易损坏了！当地桃农一直困扰于采摘后桃子变软腐烂的问题，传统的保存方式导致大量损耗，利润大打折扣。

          为了破解这一难题，2024年12月，西名制冷团队应邀来到六盘水市水城区，专为当地一家水蜜桃种植基地设计并建造了一座占地150平方米、高度3米的专业果蔬保鲜冷库。该冷库配备了两台比泽尔7.5匹中温压缩机、三台DL系列智能冷风机，并采用100mm厚的聚氨酯彩钢板保温，整个投资约15万元。

          几个月后，效果惊艳了所有人。以前水蜜桃最多只能保存一周，如今放在冷库里能安稳度过整整20多天，损耗率也从原来的两位数猛降到3%左右。基地负责人激动地告诉我们：“以前我们都是跟着桃子跑，现在可以让桃子跟着市场跑，卖价上去了，收入也增加了至少15%，再也不用提心吊胆了！”

          针对不同规模的种植户或企业，西名制冷也给出了灵活的建议。如果你只是小型的果园，建造面积100㎡的冷库就足够了，大概投资在10到12万元之间。          而中型的合作社或基地，推荐150㎡左右，投资约14到17万元。如果规模更大，比如批发企业或大型农企，则建议建300㎡以上的冷库，投资预算在30万元左右。

          在技术方面，西名制冷工程师建议将水蜜桃储藏温度精确控制在0~5℃之间，湿度保持在85%-90%之间，并使用自动化控温控湿系统来减少人工操作误差。另外，冷库保温板的厚度一定不能少于100mm，这样才能真正做到节能和稳定保鲜。

          有了这样科学合理的保鲜方案，六盘水水蜜桃的产业竞争力明显增强，果农们的收入也踏踏实实地涨起来了！