剑阁县的香菇以优质口感深受市场欢迎,但因香菇易褐变、变质,储藏难度较高,长期困扰种植户和经销商。
2025年初,西名制冷在剑阁县下寺镇成功建设了一座150㎡的气调库与保鲜库组合冷库,专门用于香菇保鲜与延长货架期。
建设地点:四川省广元市剑阁县下寺镇
冷库类型:气调库(100㎡)+保鲜库(50㎡)组合
设备配置:
气调库:分子筛制氮机系统、比泽尔中温压缩机组(5匹×2台)
保鲜库:DL系列冷风机、智能控湿控温系统
保温系统:100mm聚氨酯彩钢保温板
投资成本:约26万元(含设备、施工)
客户反馈指出,组合库有效延长香菇储藏期:气调库可稳定储藏香菇超过30天不变质,品质损耗低于2%;保鲜库则用于短期暂存与快速周转,平均损耗低于5%,较传统方式(损耗15%以上)显著降低。
客户表示:“以往香菇变色变质特别快,市场价格波动剧烈,建库后我们可以根据市场行情灵活出货,整体收益增加了至少25%。”
库房面积 | 储藏能力 | 投资预算 | 适用对象 |
---|---|---|---|
100㎡组合型 | 20~25吨 | 18~22万元 | 中小型合作社、经销商 |
150㎡组合型 | 30~40吨 | 25~30万元 | 中型种植基地、批发商 |
300㎡组合型 | 70~80吨 | 50~60万元 | 大型配送企业、农企 |
香菇储藏时温度宜控制在0-3℃,相对湿度保持在85%-90%。
气调库氧气浓度建议控制在2%-5%,二氧化碳浓度控制在5%以下。
建议选用气调与保鲜组合库,能有效应对市场需求变化,降低投资风险。
科学的气调保鲜组合冷库建设方案,不仅解决香菇储藏难题,更是提升产品竞争力与经济效益的重要保障。