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损耗高、效率低?渠县蔬菜批发商用组合冷库方案大赚一笔!

作者:西名制冷2025-05-17 15:07:26

        达州渠县,地处川东北交通要道,近年来蔬菜产业蓬勃发展,集中收购、批发配送的需求越来越强。但我们发现,很多客户在建设冷库时,常常只盯着低温保鲜,忽略了暂存分拣区域,导致运营效率低下,损耗居高不下。

        今年3月,西名制冷为渠县一家大型蔬菜集中收购配送中心设计并建造了一座800㎡的多功能组合型蔬菜冷库,有效解决了蔬菜暂存与保鲜的难题。

蔬菜冷库

【项目基本参数】

  • 项目地点:四川达州市渠县

  • 库房面积:总面积800㎡

    • 0-5℃蔬菜保鲜区:约500㎡(用于叶菜、根茎类长期保鲜)

    • 5-10℃暂存分拣区:约300㎡(用于快速分拣、暂时存放)

  • 机组设备配置

    • 比泽尔中温压缩机组(10P)×3台

    • DL系列中温冷风机×4台,自动控温控湿

  • 保温系统:100mm聚氨酯双面彩钢板,地坪防潮处理

  • 造价投入:约78万元(含设备、施工、电控)

【为何选择组合型冷库设计?】

        最初,客户的想法是建一个单一的大型低温库,但实际运营中,这类库房灵活性差、用电成本高且不利于快速流转。我们的方案是采用**“保鲜+暂存”组合型设计**,将叶菜、根茎类蔬菜单独0-5℃长期保鲜,其他品类则在5-10℃暂存区域快速分拣、配送。

        项目运行三个月后客户反馈:

  • 蔬菜损耗由之前的8%左右降低到2%,显著提升利润空间。

  • 配送效率提升约30%,客户满意度增加。

  • 用电成本整体降低约20%。

        客户表示:“以前觉得冷库简单建个库房就行,现在才发现,好的冷库设计是挣钱的基础设施,真的不能省。”

【不同规模冷库投资建议】

【西名制冷专家建议】

  • 功能组合:合理区分保鲜与暂存区,实现品类分类、精细化管理。

  • 智能控温控湿:自动监控,减少人工干预,降低运营成本。

  • 库房灵活设计:预留空间便于日后扩建和二次调整,避免重复投资。

库房面积推荐用途推荐投资额
200㎡小型收购点、社区团购、门店配送15-18万元
500㎡中型农批市场、中型合作社45-55万元
800-1000㎡大型配送中心、区域农批市场75-95万元

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