达州渠县,地处川东北交通要道,近年来蔬菜产业蓬勃发展,集中收购、批发配送的需求越来越强。但我们发现,很多客户在建设冷库时,常常只盯着低温保鲜,忽略了暂存分拣区域,导致运营效率低下,损耗居高不下。
今年3月,西名制冷为渠县一家大型蔬菜集中收购配送中心设计并建造了一座800㎡的多功能组合型蔬菜冷库,有效解决了蔬菜暂存与保鲜的难题。
项目地点:四川达州市渠县
库房面积:总面积800㎡
0-5℃蔬菜保鲜区:约500㎡(用于叶菜、根茎类长期保鲜)
5-10℃暂存分拣区:约300㎡(用于快速分拣、暂时存放)
机组设备配置:
比泽尔中温压缩机组(10P)×3台
DL系列中温冷风机×4台,自动控温控湿
保温系统:100mm聚氨酯双面彩钢板,地坪防潮处理
造价投入:约78万元(含设备、施工、电控)
最初,客户的想法是建一个单一的大型低温库,但实际运营中,这类库房灵活性差、用电成本高且不利于快速流转。我们的方案是采用**“保鲜+暂存”组合型设计**,将叶菜、根茎类蔬菜单独0-5℃长期保鲜,其他品类则在5-10℃暂存区域快速分拣、配送。
项目运行三个月后客户反馈:
蔬菜损耗由之前的8%左右降低到2%,显著提升利润空间。
配送效率提升约30%,客户满意度增加。
用电成本整体降低约20%。
客户表示:“以前觉得冷库简单建个库房就行,现在才发现,好的冷库设计是挣钱的基础设施,真的不能省。”
功能组合:合理区分保鲜与暂存区,实现品类分类、精细化管理。
智能控温控湿:自动监控,减少人工干预,降低运营成本。
库房灵活设计:预留空间便于日后扩建和二次调整,避免重复投资。
库房面积 | 推荐用途 | 推荐投资额 |
---|---|---|
200㎡ | 小型收购点、社区团购、门店配送 | 15-18万元 |
500㎡ | 中型农批市场、中型合作社 | 45-55万元 |
800-1000㎡ | 大型配送中心、区域农批市场 | 75-95万元 |