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行业动态喜讯传来,武隆县柠檬产业园区日前启动了一座总面积500平方米的大型柠檬专用冷库建设项目。该冷库投资约100万元,将于年底前建成投用。
据介绍,新冷库采用装配整体式钢结构,内部配备进口低温冷却设备,通过精确的温湿度控制,可以将柠檬长期储存于0-5°C环境,完好保持果实的风味和药效。
产业园区负责人表示,新冷库的运行将彻底改变当前柠檬缺乏冷链储运的现状。种植户可以将产品第一时间入库冷藏,按需顺序推向市场,避免憋货憋仓。这将有效稳定柠檬价格,增加种植户收入。
业内专家指出,该冷库的启用将进一步完善武隆柠檬产业链,使之向标准化、规模化发展。希望新冷库成为地区柠檬保鲜处理的标杆,带动更多类似项目落地。