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四川建设高标准食品调料保鲜库,技术难度大,造价要素多

作者:西名制冷2023-04-21 14:27:09

四川省食品工业发达,不但种类繁多,口味也极其丰富。然而,这些调料产品由于其特性,常温下难以长期保存,易损耗变质,给企业和消费者都带来一定麻烦。为解决这一难题,提高产品保质期和食品安全系数,四川一家知名食品企业决定投资建设一座食品调料保鲜库

食品调料保鲜库

据了解,这座保鲜库主要用于储存各种辣酱、蔬菜、调味酱等产品,温控在0°C~-35°C。工程难度较大,涉及建筑、电力、制冷设备等多个方面,造价高达150万元。为确保达标运行,企业选择一家资深的食品工程公司进行设计与施工。


这是一个综合性项目,对技术和经验都有较高要求。在保温方面,选择10-15厘米聚氨酯保温护板,保证绝佳隔热效果。制冷设备方面,采用全封闭式螺杆压缩机,运行稳定且节能高效。还要根据不同产品性质进行设计,使其达到最适宜的温度与湿度,单独配置冷源和管路。只有做好这些工作,才能真正达到保鲜要求,延长产品保质期。


这是一个机遇与挑战并存的项目。如果处理妥当,不仅能提高产品保质期和企业盈利,也为企业未来发展奠定基础。但是,项目涉及面广,要求高,选择不当的工程公司将直接影响最终效果。企业应审慎选择有技术实力和丰富经验的工程公司进行合作,同时也需要重视后期的运行维护,这些都是直接影响成本效益和发展的关键。


四川这家食品企业的举措着实可圈可点。高标准的保鲜库建设不仅满足了消费者对食品新鲜度和安全性的需求,也为企业未来的发展壮大提供有力支撑。相信在不久的将来,这家企业定会在同行业内迈出重要一步,成为四川乃至全国的食品行业佼佼者



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