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冷库知识气调储存的设备细节和价格(气调库设备明细及价格)
设备明细和价格为气调库设计报价总清单。可控气调储存设备主要包括：制冷设备、储存中的加湿设备、制冷机组的霜冲洗和冷却水设备、电气控制设备、可控气调控制设备等设备。
.空调设备详情：
1. 划出安装位置，沿仓库长度在地面上找平木垫板（30mm厚、60mm宽），垫板间距500mm~200mm，垫板与地面间隙用垫片找平。
2. 在木底板上依次补上底板，并拧紧挂钩。板和板之间的接缝应紧密配合。用水平仪检测所有底板是否在同一平面内，并用垫片找平。
3. 安装墙板时，从一个角落的角板开始（通常从房间不方便进入的角落开始），依次延伸到其他侧面（包括门框板）。
此外，有关特殊冷库的安装，请参见特殊冷库的安装。
4. 顶板的安装顺序与底板相同。
5. 安装冷藏室的门。
6. 安装仓板后，安装下装饰板。撕下库板内外表面的保护膜，清洁库体。
可控气调储存的优点：
1. 气调保鲜库属于高温库的范畴。保鲜食品不冻，保持食品原有的新鲜度和风味不变，营养不流失，安全、环保、无污染；
2. 在相同的保鲜质量和温度条件下，气调贮藏的保鲜时间是冷藏的3~5倍，有些食品甚至可以达到几十倍，这是冷藏所无法比拟的；
3. 气调贮藏的操作温度为0~12℃，比普通低温冷藏（操作温度-25~18℃）高18~37℃。在相同的保存时间内，气调贮藏的耗电量远低于普通冷库；
4. 气调保鲜贮藏采用惰性气体隔离空气，能有效抑制食品细胞的呼吸，使其成熟，不仅延长了保鲜时间，而且增加了食品出厂后的货架期，使食品在出厂后长时间的保鲜销售成为可能；
5. 气调保鲜库采用气体成分和浓度调控技术，不仅能有效抑制C2H4等成熟组分的产生和作用，而且具有降氧、调碳、杀菌等功能，抑菌和消除农药的毒副作用；
6. 改性气调贮藏采用加湿技术，既能保持食品本身的水分不流失，又能保持食品的颜色和质地不变，既能减少食品的贮藏损失，又能保持食品的原有品质；
7. 改性大气储存系统采用现代机电控制技术。该系统将先进的自动化控制设备和网络传输技术与传统的机电产品相结合，具有可靠性、经济性、合理性、先进性和远程控制性能等特点，将很快成为现代食品保鲜的主流技术。
